ファイナルカレーのレシピ本を出したところ、おいしいと言ってくれる方がたくさんいたのですが、実は作るのがちょっと大変なんです。何種類もスパイスをブレンドしたり、香味ジュースを作ったり、豚肉を長時間煮込んだり・・。 スパイスを使って本格的なカレーや料理を作ってみたい!水野仁輔が手掛ける「AIR SPICE エアスパイス」は、毎月お手元にレシピ付きの香り高いスパイスセットをお届けする通販サービスです。Spice up … 近頃、スパイスカレーが人気だ。カレーの世界に魅了され、今ではレシピ付きのスパイスセットを毎月届けるサービス「air spice」を手掛ける水野仁輔さんに、スパイスカレーの楽しみ方を聞いた。【think life|ミサワホーム×suumo(スーモ)】

日本最古「ナイルレストラン」がチキンカレーのレシピを大公開! 忙しいから料理を作る時間はなかなかないけど、たまには本格的(に見えるよう)な料理を作ってみたい。 未刊/本物よりおいしい偽物レシピ (1) 未刊/東京カリ~番長のブログカレー (1) 未刊/毎日カレーで飽きませんか? (1) 未刊/水野カレーと小林ライス (1) 未刊/消えたカレーの謎 (1) 未刊/熟考・tandoori chicken (1) 未刊/白熱カレー教室 (1)

レストランカレーの作り方(レシピ):おいしいレストランカレーの作り方です。レシピはためしてガッテン流。玉ねぎや人参をミキサーにかけ、市販のルーを半分にし、砂糖やバターを隠し味に使うと、家庭でもコクのあるレストラン仕様の絶品高級カレーライスが作れます。 私たちが普段よく食べているのは、いわゆる「欧風カレー」。インドのスパイスがイギリスに伝わり、シチューとあわさって、肉やジャガイモの入るカレーとなったそう。